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Antojitos y Entradas
Flautas tapatías o de pastor
Flautas de carne a tu elección, acompañadas de frijoles, lechuga con crema y delicioso guacamole.
Quesadillas
Tortillas de trigo o maíz, envueltas con delicioso queso y guacamole.
Sincronizadas
Tortillas de trigo o maíz, envueltas con delicioso queso y jamon.
Queso en Cazuela
El riquísimo sabor del queso gratinado, servido con el chorizo de La Casa de Eduardo.
Nachos a lo Eduardo
Totopos con queso y carne a su elección, acompañados con frijoles y guacamole.
Ensaladas y sopas
Ensalada jardinera
Tomate, cebolla, zanahoria, aguacate y palmito, acompañado de una vinagreta especial del chef.
Ensalada de Eduardo
Pollo, camarón, totopos, uvilla, tomate cherry, queso y jamón.
Ensalada Chabela
Pollo, champiñones, fruta fresca de temporada y col morada.
Sopa de frijoles
Consomé de frijoles, tocino, queso fresco y fideos.
Sopa ranchera
Consomé con arroz, pollo y pico de gallo.
Pozole
Consomé con mote, cochinillo, tortillas de maíz, rábano y un toque de chile piquín.
Sopa azteca
Sopa de tomate, pollo, queso fresco, crema y aguacate. Acompañada de totopos crujientes.
Tradiciones Mexicanas
Chimichangas
Tortillas de harina rellenas de carne a su elección, frijoles y queso mozzarella, guacamole y pico de gallo.
Super Machote
Mega burrito de 60cm.
Enchiladas
Tortillas de maíz, carne a su elección, salsa de jimotate con queso mozzarella gratinado, en cazuela de barro.
Chilaquiles
Tortillas de maíz crocante, carne a su elección, salsa de jimotate y queso mozzarella gratinado.
Tablita ranchera (1 persona)
Güerita, sope, chimichanga, dos flautas, carne asada y cebollita cambray.
Tabla ranchera (2 personas)
Chimichanga, dos gringas, sope, dos flautas, vampiro, tostada, dos burritas, quesadillas de maíz, carne asada y cebolla cambray.
Machos y platos fuertes
Chile con carne
Plato típico con carne, frijoles y todo el sabor de México.
Lomo Santacruz
Delicioso lomo de cerdo con tortillas suaves de maíz, arroz mexicano, frijoles y guacamole.
Pollo al orégano
Delicioso pollo aromatizado con orégano, acompañado de una quesadilla, frijoles, guacamole y arroz mexicano.
Lomo vaquero
Lomo fino con queso y jamón, acompañado de frijoles enteros y guacamole.
Lomo ranchero
Lomo fino bañado en salsa de jimotate, dos huevos fritos, frijoles enteros y guacamole.
Carne tampiqueña
Lomo fino acompañado de una enchilada de chorizo, queso asado, guacamole y frijoles enteros.
Camarones a la mexicana
Camarones en salsa especial agridulce del chef, acompañados de un tacloyo de chorizo.
Costillas del mero mero
Costillas adobadas con salsa especial del chef, acompañadas con burritas, guacamole, cebollas cambray, frijoles enteros y arroz mexicano.
Platos especiales del chef
*Sujetos a disponibilidad, pregúntanos por whatsapp
Chilaquiles en mole
Tortillas de maíz crocante, carne a su elección, salsa de jimotate y queso mozzarella gratinado. Bañadas en salsa mole.
Lomo regiomontano
Lomo fino bañado en salsa agridulce de chocolate y acompañado de tocino y burritas.
Tacos Dorados
Crujientes tortillas de maiz rellenas de tu carne favorita, una delicia para el paladar.